Udon é um tipo de macarrão grosso feito de farinha, popular na culinária japonesa. Ele é servido normalmente como sopa, em caldo quente à base de dashi, shoyu e mirin. Sobre o udon básico, são acrescentados um ou mais ingredientes, e estes ingredientes dão origem a vários tipos de udon. A maior parte deles leva negi (cebolinha) picada.
Os macarrões produzidos pela Alfa, empresa reconheciada no mercado nacional, são ideais para o preparo de massas orientais.
Características:
Ingredientes: Farinha de Trigo Enriquecida com Ferro, Ácido Fólico e Sal.
Informações Adicionais: Contém Glúten.
Embalagem: Contém um pacote de macarrão udon alfa com 500 gramas.
Fabricante: Alfa
Origem: Brasil
Recomendações:
Conservar em local seco e fresco.