O doejang é uma deliciosa pasta de soja coreana produzida em processo delicada a partir de brotos de soja e salmoura. Pode ser usada sozinha, porém é muito usada em caldos com temperos, como o missô japonês, e também tradicionalmente usada na Córeia para o preparo do doejang jiggae.
Características:
Ingredientes: Pasta de soja, farinha de trigo, sal, soja em pó, álcool etílico, farinha de soja desengordurada, fermento em pó, glutamato de sódio.
Informações Adicionais: “Contém Glúten”
Alérgicos: Contém Derivado de Soja e Trigo.
Embalagem: Contendo um pote de pasta de soja Sunchang Gun Doejang com 170 Gramas.
Origem: Coréia do Sul
Fabricante: Sajo