Excelente kit para sushiman e cozinheiros da culinária oriental. Cada kit é composto 3 três utensílios japoneses: uma faca sashimi japonesa da empresa kataoka, uma esteira para sushi de plástico e uma pinça aço inox para tirar espinha de peixe.
Características:
Faca de Sashimi
Lâmina com corte unilateral orientada para destros
Peso: 90 gramas
Dimensões: 34,5 cm (comprimento: lâmina + cabo) x 3,1 cm (largura: lâmina). Lâmina com comprimento 21cm.
Material: Lâmina de aço inox com alto teor de carbono “High carbon steel” (0,6 a 0,99% de carbono em sua composição) e cabo de madeira.
Fabricante: kataoka Sieisakusho
Origem: Japão
Esteira para Sushi
Peso: 120 gramas
Material: Plástico
Tamanho: 24,2 cm x 21,5 cm
Conteúdo: 1 Sudare
Origem: Japão
Pinça para tirar espinhas
Embalagem: Contendo um pinça para peixe de 12 cm
Material: Aço Inox
Origem: Japão
Recomendações:
Faca
Faca não indicada para cortes duros, tais como ossos e espinhas, somente para cortes leves e delicados.
Manter a faca sempre seca após o uso.
 Faca Japonesa para Sushi e Sashimi Tamasaburo Yanaguiba Kataoka SKU: 4906496201241 Quantidade: 1 por R$ 199,00 |
 Esteira de Plástico para Sushi Sudare SKU: 4973430017688 Quantidade: 1 por R$ 39,99 |
 Pinça Japonesa de Aço Inox para Tirar Espinha de Peixe - 12cm SKU: 4991203163400 Quantidade: 1 por R$ 17,90 |
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Total: R$ 256,89
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